Τεχνολόγος τροφίμων - Υπεύθυνος παραγωγής
Πλήρης Απασχόληση Δημοσιεύθηκε 3 years ago Ηράκλειο
Η θέση εργασίας αφορά την εταιρία:
ΑΦΟΙ ΚΑΛΟΓΕΡΑΚΗ
Περιγραφή
H βιομηχανία γάλακτος Καλογεράκη, που δραστηριοποιείται στον χώρο των τροφίμων, παράγοντας και διανέμοντας τυροκομικά προϊόντα, αναζητά άτομο για τη στελέχωση της παρακάτω θέσης:
Τεχνολόγος τροφίμων - Υπεύθυνος παραγωγής
Αρμοδιότητες
- Παρακολούθηση και έλεγχος της παραγωγικής διαδικασίας
- Εργαστηριακές αναλύσεις πρώτων και βοηθητικών υλών, ενδιάμεσων, τελικών προϊόντων και δειγμάτων προϊόντων
- Τεκμηρίωση και τήρηση των αρχείων ελέγχου
- Αναφορές αποτελεσμάτων ελέγχου ποιότητας στον διευθυντή εργοστασίου
- Συνεργασία με τα λοιπά τμήματα της εταιρίας για τη διαχείριση των ζητημάτων παραγωγής & ποιότητας
- Καθημερινός έλεγχος των εγκαταστάσεων και των τμημάτων παραγωγής
- Έλεγχος τήρησης ιχνηλασιμότητας σε όλα τα τμήματα
- Έλεγχος διαδικασίας καθαριότητας παραγωγής & υγιεινής προσωπικού
Απαραίτητα Προσόντα
- Πτυχίο ΑΕΙ/ΤΕΙ σε συναφές αντικείμενο
- Γνώσεις όσον αφορά στον κώδικα τροφίμων
Επιθυμητά Προσόντα
- Εμπειρία τουλάχιστον 3-5 ετών σε αντίστοιχη θέση με ενασχόληση σε γαλακτοκομικά και τυροκομικά
- Εμπειρία σε πιστοποιήσεις ISO, IFS κ.λπ.
- Εμπειρία σε χημικές αναλύσεις πρώτης ύλης και προϊόντων
Επιπρόσθετες Προϋποθέσεις
- Ικανότητα προγραμματισμού και οργάνωσης
- Ομαδικό πνεύμα
- Δυνατότητα άμεσης μετακίνησης και μόνιμης διαμονής στο Ηράκλειο Κρήτης
Οδηγίες Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος
Για αποστολή βιογραφικών πατήστε στο κουμπί "Εκδήλωση Ενδιαφέροντος".Κάνοντας αίτηση σε μία αγγελία εργασίας, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης και την Πολιτική Απορρήτου του heraklionjobs.gr.